北京宏业鸿食品贸易有限公司

北京宏业鸿食品贸易有限公司经销蒙古国冷冻剔骨马肉、熟制带皮山羊肉、熟制去皮山羊肉、熟制牛肉，集屠宰加工、进出口、销售为一体。北京、二连浩特、山东菏泽、新疆乌鲁木齐、伊宁市中转仓储，全国冷链物流配送，一手货源，质量优、服务好、价格低。

   蒙古国环境无污染，牲畜为草原放养而成，肉类天然健康，味道及品质远胜国内肉类。本公司在蒙古国乌兰巴托市及东西部有三座肉制品加工厂，设备先进，屠宰加工流程规范，卫生环境好。工厂拥有中国国家质检总局颁发的马肉及熟制牛羊肉制品出口中国许可，及蒙古国AAA出口认证。

   冷冻剔骨马肉采用蒙古草原3-7岁健康马匹，流水线屠宰，中国工人剔骨分割，分割部位清晰，块型完整，去淋巴、油、筋精修，按四分体或三扒一霖、腱子、大三角、西冷、马腩、马前等8部位分割，-40度低温速冻，全程-18度低温运输，保证外观及口感新鲜。蒙古马肉品质天然健康，口感及营养俱佳，加工产成率高。

   熟制牛羊肉精选蒙古国草原健康牛（3-6岁），羊（1-2岁），流水线屠宰，中国工人剔骨、精修分割，按国内客户工艺、配方、技术要求加工，可做到7-10成熟，真空包装、高温杀菌。适合熟食加工、饭店、肉干加工厂、卤肉加工摊位等二次加工使用，味道佳、出成率高，真正草原有机食品。目前的熟肉产品包括卤制牛后腿肉、卤制牛前部位肉、水煮带皮羊肉、白切羊肉、水煮去皮羊肉，牛也可以根据客户要求选用营养价值更高的蒙古牦牛。

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