| 品种 | 黑美人 |
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西瓜堪称“盛夏**”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品
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西瓜清热解暑，对***炎及膀胱炎等疾*有辅助疗效。果皮可腌渍、制密饯、果酱和饲料。种子含油量达50%，可榨油、炒食或作糕点配料。
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西瓜皮被中医称瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、*腹水、*炎患者均有一 定疗效。另外，因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，或将它捣成泥桨状涂在**上，待遇10～15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。
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播种育苗 营养土配制：营养土配制方法较多，常用2/3草炭土加1/3未种过瓜的大田土拌匀过筛，或1/3腐熟农家肥加2/3大田土。每方土加2kg过磷酸钙，用800倍多菌灵液消毒，或用甲醛熏蒸。 浸种催芽：可用55℃温水浸种消毒，不断搅拌至水温降至30℃左右。浸泡4小时后，清洗种子，然后用湿毛巾包紧置于30℃左右环境下催芽。 播种：播种前一天应用800倍甲基托布津液浇透苗土，待种子芽长到0.5cm左右时，播种于育苗盘内，种子应平放，芽尖向上，上盖细营养土1.5cm厚，并用800倍甲基托布津液浇透育苗盘，温度保持在25～30℃，以保证出苗整齐。出苗后温度保持在18～28℃即可。苗床宁干勿湿。早春应防止冻害，保证充足光照。夏季应防幼苗高温徒长。