本品不能代替药物
水稻的一个品种。全国仅有广西、陕西汉中、四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种。
紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米煮饭，味较香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“**米”。
营养**
1、与普通稻米相比，黑米和紫米不仅蛋白质的含量相当高，必需氨基酸齐全，还含有大量的黑米色素、多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等。
2、紫米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量，有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。
食用功效
1、补充营养：紫米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
2、抗衰老：紫米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及*调节等多种生理功能。
3、保护血管：紫米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;黑米 还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量、降低血压等功效。
4、*：抑制癌细胞生长的功效。
5、补血：紫米还是一种能补血的特色食材，它含有大量的微量元素铁，人们食用以后能快速把这种物质吸收和利用。
一、紫金园是一家什么样的公司？
答：紫金园从行业来说是一家农业公司，但我们紫金园的经营战略是成为中国的优质农产品的专业生产、供应商。紫金园目前以龙紫晶米为拳头产品，但我们的目标是为客户做好服务，提供更多、较优质的农产品，我们希望较终紫金园成为优质标准的代名词。
二、紫金园仅仅是生产、销售龙紫晶米吗？
答：我们目标不仅仅是生产、销售龙紫晶米，我们会在两年左右开始进行进一步的产业布局，从深度而言会进行产业链的延伸，进行产品的深加工，比如适合老人、儿童、孕妇的紫米粉等，从广度而言会适时涉及其他农产品的销售、农旅、农业文化推广等其他相关行业。但目前，我们会专注的做好龙紫晶米的生产和销售，专注的做好客户服务，使更多热爱生活的消费者认可龙紫晶、认可紫金园。
全州紫金园农业发展有限公司
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