我公司以销售烤冷面、手抓饼、鸡蛋灌饼、干料类、冻货类、酱料类、速冻食材、烤肠类、食用油、各类酱菜批发等一体化食品企业，自年成立至今，我们竭诚为四海宾朋服务，携手同心，为互惠互利的原则为各个客户服务为原则，共创佳绩。本公司员工50人，为各大网站和平台供货商，技术成熟，供货稳定，全年无休，配套设备齐全，承接各大平台家庭装供货，配有酱料和撒料，家庭装经过红外灭菌，保质期长达6个月，口感劲道，冷面有发霉，散，不劲道，口感不好等问题，退款不退货，请广大客户放心购买，国内均可发货。
【炸冷面】所需食材：冷面1片；鸡蛋1个；火腿肠1根；洋葱适量；香菜适量；甜面酱适量；辣酱适量；油适量；糖醋适量。
厨具：空气炸烤箱
做法及步骤：
准备食材，香菜摘洗干净，洋葱去皮洗净。
鸡蛋打散，搅拌均匀。香菜切碎，洋葱切碎，火腿肠去皮，冷面一片，表面薄薄地刷层色拉油。
空气炸烤箱的烤网铺上锡纸，将刷油的一面的冷面朝下放入烤网中，然后倒入蛋液，用刮板将蛋液摊平摊均匀，火腿肠放在边上一起炸一下。
选择空气炸功能，设置180度预热5分钟，然后放入烤网，180度炸5分钟，实际上用了3分钟，鸡蛋炸熟就好
取出炸好的冷面片，然后将其翻转，有鸡蛋的一面朝下。
刷一层甜面酱，再刷一层辣酱，然后放上火腿肠。
再放上准备好的洋葱碎和香菜碎。
从一边卷起来就OK了，吃的时候可以切块淋上糖醋或者直接卷上包装纸拿着吃，较火的街边小吃，没想到用空气炸锅只需3分钟，口感滑嫩，好吃又*。
特色小吃烤冷面在家做，三五分钟就上桌，营养又解馋，欢迎留言