菠萝对土壤的适应性较强，但其根系较浅，所以种植土壤最好为疏松肥沃、排水良好的沙质土壤或山地红壤，不宜粘重、排水不良的土壤。它对土壤也有严格的要求，那就是酸碱度，菠萝喜酸性土壤，忌中性和碱性土壤，中性和碱性土壤会导致生长不良，土壤pH值在4-5.5之间为宜。菠萝是热带水果，喜欢温暖湿润的地区，另外，它喜欢疏松肥沃、排水透气性好的微酸性土壤，不宜种植在中性或碱性土壤中，pH值最好在4-5.5之间。

一般种植在背风向阳、地势开阔的平地上，这样可以减少风害，减轻水土流失，也便于运输和机械化管理。建园时，必须开好沟渠，做好排水系统。整理土壤时，必须深翻细耙。如果是大坡度的坡地，必须修建梯田，以保持土壤和水。种植管理主要包括肥料和水的管理、除草和修剪。菠萝生长过程中对钾的需求量很大，所以要适当增加钾肥。施肥中氮肥是基础，前期以氮肥为主，钾肥为辅，后期则相反。

菠萝种植后每年需除草4-5次，以保证菠萝的顺利生长，以免从杂草中攫取营养。在菠萝花蕾期，为保证年产量，可剪去部分植株花蕾，保留部分壮芽，避免养分消耗过多，为来年结果做准备。菠萝种植后每年需除草4-5次，以保证菠萝顺利生长，防止杂草抢占养分，在菠萝花蕾期，为保证全年产量，可剪去部分植芽，保留部分壮芽，以防止养分过度消耗，为来年结果做准备。

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