什么水果含钾高?
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2024-06-21 11:41
饮食补钾吃什么好香蕉香香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克,其他水果则低一些。桂圆桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。芒果以中医观点来看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止呕等作用,可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看,芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等,维他命A含量在所有水果中是数一数二的高,维他命C则是香蕉、凤梨的两倍;而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。海带海带含碘和碘化物,每100克干海带中含钾4.36克,另外含钙2.25克,磷0.21克,铁0.15克,碘0.34克,热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,并能提高机体的体液免疫。紫菜海藻中钾含量居各种蔬果之首,其钠元素含量也非常丰富,特别是紫菜,每百克含钾量就达到1640毫克。在人体中,钾元素通常和钠一起作用,维持肌肉的正常活动,调节细胞内外的渗透压和水分的平衡,使体液不致过量流失。扩展资料主食选择薯类和五谷杂粮所谓薯类,包括马铃薯(土豆)、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)、芋头和山药。它们和白米白面相比,钾营养素密度特别高,还富含维生素C,可有效控制血压。按我国食物成分表,100克土豆中含钾342毫克,热量是77千卡。而100克精白大米中的钾含量是58毫克,热量是335千卡。如果按同样热量比较,相当于100克生大米热量的蒸土豆中,含钾为1487毫克。如果吃一半米饭一半土豆,能得到783毫克钾。如果一日三餐都这么吃,仅仅从主食中就能得到超过2000毫克的钾。在常规的主食中,精米几乎是钾含量最低的一种了。谷物虽然和大米、白面热量相近,但钾含量却要高得多。比如100克小米的钾含量为300毫克,100克红小豆的钾含量超过700毫克。虽然它们的钾含量比不上薯类,但钾营养素密度也不低。煮粥时放点燕麦片或红小豆,煮饭时放点小米或高粱米,都能起到补钾的效果。
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