养生+茶饮：一场创新融合的“双向奔赴”
随着夏季中药房配酸梅汤的短视频爆火，掀起一股养生饮品潮流后，药食同源的理念正被越来越多的消费者接受。秋冬季这股潮流仍在延续，不少城市的大街小巷都开起了养生茶饮店，还有不少药店、茶室也都推出应季养生茶饮品。
一时间，消费者从“口味党”变成了“成分党”，更看重饮品的成分和功能。在消费者新口味的引领下，中医药食材与饮品行业正在开启一场创新融合的“双向奔赴”。
需求高速增长
市场上，降压养生茶、降糖养生茶、减肥养生茶等具有功能特征的养生茶正在成为新的消费热点。
在北京国贸附近一家装修古朴的茶室内，记者注意到50多种茶饮琳琅满目，手冲陈皮六堡茶45元、桃胶暖姜煮红茶46元……摆放10余张桌凳的茶室内座无虚席，养生茶饮品很受欢迎。
在方庄附近的百姓大药房，一进门，就能看到摆放在门口的几个贴着“养生茶”标识的货架，瓶瓶罐罐里装着菊花、茯苓、黄芪、芡实等中药材，供消费者选择搭配。记者注意到，药店里还有多种分装好的成品养生茶售卖，有补肾茶、祛湿茶、雪梨润喉茶、痛风茶、清肝明目茶、暖宫茶等等。
养生茶饮店也成为一些中药企业的跨界新宠。今年5月21日，陈李济陈皮养生茶道馆(北京首店)开业。此外，同仁堂旗下知嘛健康、华北制药旗下甄饮子、一方制药旗下一方四季本草轻养茶等，均受到消费者喜爱。
养生茶的新潮流同样也引起了饮品行业的关注。元气森林2021年推出无糖草本茶——纤茶，业绩连续两年300%增长，成了元气森林新晋亿元水平的品牌。
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