本品不能代替药物
苦荞麦
百科名片
苦荞麦苦荞麦，别名菠麦、乌麦、花荞等，《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被**称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品”。
目录
物种名称
形态特征
生境分布
药用**基本信息
摘录
苦荞可杀菌消炎，有“消炎粮食”的美称。
营养**1、生物类黄酮
2、微量元素和矿物质
3、淀粉
4、维生素
5、纤维素
6、脂肪
7、蛋白质
附物种名称
形态特征
生境分布
药用** 基本信息
摘录
苦荞可杀菌消炎，有“消炎粮食”的美称。
营养** 1、生物类黄酮
2、微量元素和矿物质
3、淀粉
4、维生素
5、纤维素
6、脂肪
7、蛋白质
附
展开 编辑本段物种名称
学名：鞑靼荞麦(Fagopyrum tataricum) 俗称：苦荞，又名野荞麦 别名：荞叶七、野兰荞、万年荞 属：蓼科双子叶植物
编辑本段形态特征
蓼科荞麦属一年生草本植物，高30-60厘米。茎直立，具分枝。下部叶具长柄，叶片宽三角状戟形，全缘或微波状;下部叶较小。
总状花序腋生或项生，花被白色或淡粉红色。小坚果圆锥状卵形，具三棱，灰褐色。花果期6-9月。[1]
编辑本段生境分布
半自生者见于村边、荒地、田边、路旁等处。栽培于我国东北、内蒙、河北、山西、陕西、甘肃、青海、四川、云南。亚洲、欧洲和北美也有栽培。 神秘的大凉山是苦荞麦作物与食品开发研究的源头，被誉为苦荞麦故乡。 用途种子供食用或作饲料。花为蜜源植物。根及全草入药，能除湿止痛、解毒消肿、健胃，主治跌打损伤、腰腿疼痛、疮痈肿毒。
编辑本段药用**
基本信息
【处方名】野荞麦根、开金锁 【来源】蓼科荞麦属植物苦荞麦Fagopyrum tataricum （L.） Gaertn.，以块根入药。秋季采挖，洗净，晒干。 【性味归经】苦，平。 【功能主治】理气止痛，健脾利湿。用于胃痛，消化不良，腰腿疼痛，跌打损伤。
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