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    【大尾】福建永安闽特产笋干干货 农家嫩笋水泡发笋厂家直销批发

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    更新日期2024-05-15 14:35

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    portant;"> 下图:笋的质地嫩。

    特写

    portant;">下图:版面平整。
    特写-板面平整2-2portant;"> 下图:齐头

    特写-齐头-2-2

     

     

    关于环境

    portant;">下图:产地实拍,竹笋大都生在海拔700m左右的山林里

    portant;">有部分生长在1000m以上更高的海拔。

    undefined portant;">下图:竹农在山上放养的黑兔。对是 放养的...

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    portant;"> 下图:竹农散养的福建番鸭。

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     portant;">下图:农户就是这样用竹子做为管道,从山涧引来的清泉做为生活用水。

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    portant;">关于挖笋

     

    portant;">下图:清明节前后,是雨季常下雨,冒着雨披着棕衣、

    portant;">带着竹斗笠在采收竹笋。

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    portant;"> 下图:把挖下来的竹笋去兜、剥壳。

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     portant; font-size: 16pt;">下图:竹笋是从很远的地方采收回来集中加工处理,

    portant; font-size: 16pt;">山路陡峭很,窄剥壳后用人工挑回。

    portant; font-size: 16pt;">雨季的雨说下就下,农户会随身带着块轻便的塑料布以备不时之需,

    portant; font-size: 16pt;">虽然很不透气,但是非常的适用。

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    portant;">下图:挖笋体力活来的,看看背后那担笋应该也有130斤

    portant;">路还不好走腰力不好基本没戏
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    portant;"> 下图:好远采收回来的竹笋,因为时间仓促没有办法做的很细致。

    portant;">到了笋寮,还需要进一步的专人精细处理,把毛毛躁躁的根部修证,

    portant;">把根须剔除干净。使得整个竹笋白白嫩嫩。

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     portant;">下图:将修整好的竹笋下锅蒸煮杀青,

    portant;">把竹笋中“呛人”草酸逼出。

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     portant;">下图;煮笋的火烧的正旺。

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