玉米起源于美洲大陆,原产地是墨西哥或中美洲。 哥伦布发现新大陆后,把玉米带到了 西班牙,随着世界航海业的发展,玉米逐渐传到了世界各地,并成为较重要的粮食作物之一。近来有的国家把玉米奉为“国宝”。玉米是世界上分布较广的作物之一,从北纬58度到南纬35—40度的地区均有大量栽培。
玉米不仅是人们的口粮和“饲料**”,也是重要工业原料,可加工成的工业产品达3000多种。玉米加工业的特点是加工空间大、产业链长、产品较为丰富,包括淀粉、淀粉糖、变性淀粉、酒精、酶制剂、调味品、药用、化工等八大系列,但主要是淀粉及酒精,其它产品多是这两个产品较深层次的加工品或生产的副产品,这些深层次的加工品或副产品其**相当高即具有较高的附加值,随之便可带来*。
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