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硬质粗粒小麦面粉的低筋面粉  低筋面粉做出来的蛋糕口感松软、饼干酥脆。

小麦面粉还可适合用来做面包，还可用作包子、馒头、面条、水饺等中式面食较为适合。可做各种各样的美食。有需要还可提供食谱供您参考做法。欢迎广大客户的来电咨询

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粗粒小麦面粉小知识

名称：小麦经磨制加工后，即成为小麦面粉，也称小麦粉或者面粉。

分类：小麦面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：（1）等级粉（2）专用粉

营养物质：主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。