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    乌兰察布马铃薯potato(紫土豆/黑土豆) 合作种植/订单种植

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    内蒙古 乌兰察布市

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    乌兰察布马铃薯【potato in China】紫土豆/黑土豆——来自草原神农谷的奉献! 

       

       草原神农谷位于中国薯都内蒙古乌兰察布市察哈尔右翼后旗,距集宁区20公里,紧邻高速公路和208国道,交通便利。周别环境清洁,没有工厂污染。目前种植基地共3500亩,其中大田耕地3000亩,温室大棚规划区500亩,水源充足,灌溉设施便利(滴灌、喷灌均可实施)可安排各类杂粮、蔬菜、水果、食用菌、杂粮、牧草的种植。

       本公司2012年将计划适量种植彩色土豆中的珍品——紫土豆(黑土豆) 。面向各界召集合作种植的团队,面向经销商和加工单位征集种植购销订单,面向消费者个人征集个性化种植订单(会员制)。

    不承接经销商、加工厂和个人消费者低于绿色A级标准的订单。

     

     彩色土豆包括紫色、红色、黑色、黄色土豆,可作为特色食品开发。除了表皮呈现出五颜六色之外,彩色土豆切开后的内瓤也是同样光鲜亮丽。与老品种相比,彩色土豆色泽鲜艳,芽眼小,外观好看,抗病性强,亩产可达到2500公斤。彩色土豆的颜色不是人工添加的,而是土豆本身带有的一种天然特性。紫色、红色土豆中富含花青素,可作为提取花菁素的原料。另外,彩色土豆还可作为特色食品开发。由于本身含有抗氧化成分,因此经高温油炸后彩薯片仍可保持着天然颜色。紫色土豆对光不敏感,油炸薯片可长时间保持原色。


      目前中国已培育出以紫色、红色为主的彩色优质马铃薯,将紫、红色马铃薯老品种与优良高产马铃薯品种杂交,改良筛选出100多份不同品系的彩色马铃薯。与老品种相比,改良后彩色马铃薯芽眼小,外观好看,抗病性强,亩产可达到1000至1500公斤。

      据农业专家初步分析,黑色马铃薯之所以呈现黑紫色,是因为其含有大量的花菁素,而花菁素对人的健康很有好处。同时,还具有主秆发达、分枝少、生长势强、抗病性强的特点,比普通马铃薯品种增产20%左右。同时,由于该品种抗病性的提高,在生产中大大降低了农药的使用剂量,有利于生产出无污染、无公害的绿色食品。

       紫土豆(又名黑土豆/紫色马铃薯/黑马铃薯):薯形呈长椭圆形,芽眼较小。果皮呈黑紫色,乌黑发亮,富有光泽。果肉为深紫色,外观好看,颜色诱惑力强。果肉淀粉含量高达13-15%,口感较好,品质极佳。据测定:每百克黑色马铃薯中含蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物16.5克,钙11毫克,铁1.2毫克,磷64毫克,钾342毫克,镁22.9毫克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.03毫克,烟酸16毫克。该品种富含花菁素及硒元素。

       紫色马铃薯是集食用、营养、保健、观赏于一身的彩色马铃薯新品种,除具有细腻、香、面的上佳品质外,还有色泽鲜艳的独特外观,是一种有益人体健康高档食品。紫色马铃薯在国内栽培面积尚小,每公斤价格是普通马铃薯的6-8倍,走俏国内外市场,未来几年内其经济效益可观,极具开发前途。

     










     
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