名特优水果-槜李
“醉里”之来源
“听说西施曾一掐,至今颗颗瓜痕添。”
——清 朱彝尊《鸳鸯湖棹歌》
槜李是历史悠久的珍稀名果也是嘉兴市传统的名特优水果,果品的槜李与地名关系密不可分,槜李是嘉兴市境古代的地名。
据史书记载,种植槜李已有二千五百余年。南国荔枝、西京葡萄都是果中绝品。而槜李尤为佳美。槜李亦名“醉李”“就李”“隽李”。槜李城,系嘉兴府属,考嘉兴府志:“在嘉兴府治西南四十五里”。春秋吴越之战,越陈兵石门以拒吴,即今之桐乡崇福一带。“迤东筑五城,曰:晏城;曰:槜李城;曰:何城;曰:管城;曰:萱城。今城址均已湮没。然其村落,往往依城为名,而产李之中心区,曰槜李乡,槜李城之故址也。”即今桐乡桃园村一带,方圆五六里之内。就在槜李城,曾经发生了著名的“槜李之战”。吴越征战,吴胜越败,越王勾践为求和,派范蠡送西施去吴,途中经过嘉兴,乡人献槜李与道旁。西施尝后醉眠树下,并给槜李留下纤纤爪痕一印,此次,美人名果,传为佳话。故友称槜李作“醉里”。
鉴于本乡本土所产千百年之珍品。故冠以“醉里”为桐乡薛家湾西园里之槜李的特有名称。
槜李的营养丰富,富含对人体极具功能性的多糖、硒等保健因子;含有VA、VC、叶酸等多种维生素和钙、铁、锌等矿物质;经常食用,对驻颜养容有特殊功效
珍稀水果-种植已有2500余年,南国荔枝、西京葡萄多是果中绝品,而槜李尤为佳美,堪称绝品中的极品。
槜李的营养丰富,富含对人体极具功能性的多糖、硒等保健因子;含有VA、VC、叶酸等多种维生素和钙、铁、锌等矿物质;经常食用,对驻颜养容有特殊功效。
红晕透澈,鲜润如琥珀;果肉也已化浆,则熟度已恰到好处,可以将表面的白粉用柔软的菜瓜布轻轻刷洗,以手指撕破果皮,插入一吸管,果浆液一吸而尽。